Proč sportovci sahají po funkčních houbách pro lepší regeneraci

Houby: tajný nástroj přírodní regenerace

Sportovci odjakživa hledají přírodní způsoby, jak zlepšit výkon, vytrvalost a regeneraci. Funkční houby – jako korálovec ježatý, shiitake a hlíva ústřičná – si v poslední době získávají pozornost pro svou schopnost podporovat obnovu svalů, snižovat zánět a přirozeně zvyšovat energii.

Na naší houbové farmě v Praze pěstujeme tyto superpotraviny nejen pro jejich chuť, ale také pro jejich silné nutriční účinky – ideální pro aktivní životní styl.

Funkční houby: co z nich dělá „funkční“?

„Funkční houby“ jsou druhy známé tím, že poskytují konkrétní zdravotní přínosy nad rámec základní výživy. Patří mezi ně například:

• Korálovec ježatý (Lion’s Mane): podporuje soustředění a regeneraci nervové soustavy.

• Shiitake: bohaté na lentinan a vitaminy skupiny B, které pomáhají metabolismu a imunitě.

• Hlíva ústřičná: přirozený zdroj ergothioneinu, vzácného antioxidantu, který chrání buňky před stresem způsobeným fyzickou námahou.

Společně tvoří silné regenerační trio pro sportovce i aktivní jedince.

Jak houby pomáhají sportovní regeneraci

1. Snižují zánět

   • Houby mají vysoký obsah beta-glukanů a antioxidantů, které pomáhají tělu zvládat oxidativní stres způsobený intenzivním tréninkem.

2. Podporují energetický metabolismus

   • Vitaminy skupiny B obsažené v shiitake a hlívě ústřičné zlepšují buněčnou produkci energie, a tím pomáhají snižovat únavu po cvičení.

3. Podporují obnovu svalů

   • Houby obsahují aminokyseliny a stopové minerály nezbytné pro regeneraci tkání a podporu imunity.

4. Zlepšují mentální soustředění

   • Korálovec ježatý podporuje zvýšenou tvorbu nervového růstového faktoru (NGF), což zlepší soustředění a koordinaci — klíčové benefity pro vytrvalostní i technicky náročné sporty.

Jak zařadit houby do jídelníčku sportovce

• Přidejte restovanou hlívu ústřičnou do omelet nebo salátů.

• Vmíchejte prášek z korálovce ježatého do smoothie nebo kávy pro podporu kognitivních funkcí.

• Použijte vývar ze shiitake jako základ pro výživné polévky po tréninku.

Udržitelná výživa z Prahy

Naše lokálně pěstované funkční houby poskytují sportovcům čistý, ekologický zdroj výživy — bez syntetických doplňků a s minimálním dopadem na životní prostředí.

Závěrečné myšlenky

Funkční houby už dávno nejsou tajemstvím elitních sportovců — stávají se základem přirozené regenerace a výživy pro výkon. Ať už trénujete na maraton, nebo prostě žijete aktivně, pražsky pěstovaný korálovec ježatý, hlíva a shiitake mohou vašemu tělu pomoci regenerovat přirozeným způsobem.

Objevte, jak je správně připravit, přímo zde.

Tato studie zkoumá antioxidační a protizánětlivé účinky jedlých a léčivých hub.