Kuchyně a Recepty

Inspirace, jak proměnit naše exotické houby v nezapomenutelná jídla — od rychlých večeří po nedělní hostiny.

Pokud máte rádi funkční potraviny, tohle je něco pro vás. V tomto receptu vysvětlujeme, jak si doma připravujeme…

Křupavé tacos s houbami maitake, uzenou paprikou a limetkou. Moderní, pro vegany vhodný recept z maitake, který je…

Pro náš první článek věnovaný hlívě královské jsme se rozhodli vám představit přehled různých kulinářských metod, abyste ji…

V tomto článku se ponoříme do toho, jak připravit jednoduché Václavkové škvarky.

Připravte si doma lahodné sladko-uzené jerky z hlívy ústřičné! Tento jednoduchý veganský recept nabízí výraznou chuť, ideální žvýkavou…

Jak připravit Steak z Korálovce Ježatého. Pokaždé, když vaříme s Korálovcem ježatým, jsme ještě více přesvědčeni, že se…

Naučte se připravit dokonalé restované proužky hlívy ústřičné z čerstvých hub z naší pražské farmy. Tento rychlý a…

Objevte, jak párovat hlívu ústřičnou, shiitake a korálovce s vínem. Naše pražská houbová farma vám představí ta nejlepší…

Jak uvařit krémové houbové pesto těstoviny z našeho čerstvě vypěstovaného korálovce ježatého. Pokaždé, když s touto houbou vaříme,…

Křupavě pečené houby maitake s česnekem a tymiánem. Jednoduchý a chuťově výrazný recept, který zvýrazní přirozené umami a…

V tomto článku se dozvíte jak připravit "Kuřecí Marsalu" z Korálovce. Uvidíte, že je lepší než její kuřecí…

Maitake „steaky“ na pánvi s výrazným miso máslem. Bohatý rostlinný recept, který zvýrazňuje masitou texturu a hlubokou umami…